Este libro es una golosina

Con motivo del 30 Aniversario de Asociación Gilberto se publicó un libro conmemorativo, que suma al rescate del patrimonio cultural gastronómico de México. Con prólogos de Manuel Arango, José N. Iturriaga y Lula Bertán, así como textos de Claudia Espinoza y fotografía de Ignacio Urquiza, recordamos e identificamos las formas, los nombres, los colores y los sabores de las diferentes golosinas de toda la República Mexicana que nos han acompañado desde nuestra niñez y que siguen siendo, aún, nuestros dulces preferidos.