Prólogos: Manual Arango, José N. Iturriaga y Lula Bertán.
Textos: Clauda Espinoza Garcia.
Fotografía: Ignacio Urquiza.
Coordinación Editorial: Adriana Sánchez-Mejorada
RESUMEN
Este libro es una propuesta de Asociación Gilberto para conmemorar y celebrar treinta años de labor institucional con las comunidades más vulnerables del país. Se trata de una obra singular; es, en sí misma, una golosina. Para la vista, es un placer sensorial y lúdico y, sin necesidad de mucha imaginación, también lo es para el gusto y el olfato. Los textos que aquí se descubrirán nos transportan a los orígenes y el contex-to de cada dulce, y nos remontan a otras épocas del país y de nuestras vidas. Además, las fotografías son unas invitaciones irresistibles.
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