Del Mar

CRÉDITOS

Recetas: Miembros del Patronato de Comedor Santa María A. C.
Coordinación Editorial: Adriana Sánchez-Mejorada
Fotografía: Ignacio Urquiza

RESUMEN

¡Sano, fresco y sabroso! Más de 100 variadas recetas de pescados y mariscos, originales y apetitosas, las cuales enriquecen nuestra mesa. Son alimentos que nos dan proteínas, de fácil digestión y bajas calorías. Contribuyen a un organismo sano pues contienen también omega3 y hierro. Además, nos ilustra con consejos de compras, limpieza y almacenamiento, así como diferentes técnicas para cocinarlos. Éste es un libro para presumir, para enseñar a todo el mundo. Provoca el afán de entrar de inmediato a la cocina a preparar cada receta, y compartirlas con la familia, para disfrutar juntos.