Cantinas ¡Salúd por las capitalinas!

CRÉDITOS

Coedición de Ámbar Editores y SPI
Prólogo: Julio Patán
Textos: Alejandro Rosas
Coordinación Editorial: Adriana Sánchez-Mejorada y Luz Artigas
Fotografía: Ignacio Urquiza

RESUMEN

Cada cantina tiene una historia que contar y platillos que compartir; sus muros han sido testigos de muchos acontecimientos históricos y cotidianos, y guardan muchas de las conversaciones sostenidas entre gente que cambió la historia de nuestro país. Este libro es un homenaje a la tradición de las cantinas de México; es una probadita de lo que se vive, se siente y se come en una cantina.